Das Material und die sorgfältige Verarbeitung von Hand garantieren hohe Schnitthaltigkeit, Korrosionsbeständigkeit, Flexibilität der Klinge und eine lange Lebensdauer. Der Griff liegt kompakt und sicher in der Hand. Er besteht aus 6GF-Polyamid, einen lebensmittelechten und besonders festen Kunststoff, der vor allem als Konstruktionswerkstoff verwendet wird. Mit PLATINUM entscheiden Sie sich für ein Messer, das Tag für Tag zuverlässig seine Funktion beweist.
Topseller
Fleisch lässt sich problemlos vom Knochen lösen, Fett, Sehnen und Haut können mit Hilfe der scharfen Klinge einfach entfernt werden.
56,62 €
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Die Fleischgabel hält die Fleischstücke beim Tranchieren. Zudem kann mit ihr optimal der Garzustand überprüft werden. Wer einen Braten zubereiten will, braucht dieses Duo.
111,70 €
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Dieses Trio gehört in jede Küche: Spickmesser, Zubereitungsmesser und Kochmesser (21 cm). Mit dem Einsteiger-Messerset der Serie PLATINUM erledigen Sie die Grundaufgaben des Kochens.
149,77 €
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Sie ist außerdem sehr flexibel und gleitet somit fast wie von selbst durch das Schneidgut. Hauchdünne Scheiben, beispielsweise für ein Carpaccio, sind schnell geschnitten. Auch das saubere Entgräten und Filetieren von Fisch ist mit dem...
56,62 €
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Mit diesen Werkzeugen können sowohl feinere als auch gröbere Schneidaufgaben gelöst werden. Fisch, Fleisch, Gemüse, Obst und Brot – alles wird mit den perfekt auf die Lebensmittel abgestimmten Messern verarbeitet.
332,02 €
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Besonders beim Bearbeiten von Geflügel ist das Ausbeinmesser ein unverzichtbares Werkzeug.
50,95 €
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Die 11 cm lange Klinge gleitet durch das Fleisch, ohne die Fleischfasern zu zerreißen. Keine endlosen Schneideversuche mehr – mit einem Schnitt ist das Steak mundgerecht vorbereitet.
38,80 €
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Für das Spicken von größeren Braten oder Fleischstücken geeignet. Knoblauch oder Speck können präzise in das Schneidgut eingebracht werden.
38,80 €
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Mit diesen Werkzeugen können sowohl feinere als auch gröbere Schneidaufgaben gelöst werden. Fisch, Fleisch, Gemüse, Obst und Brot – alles wird mit den perfekt auf die Lebensmittel abgestimmten Messern verarbeitet.
323,92 €
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Das Schälmesser der Serie PLATINUM ist der ideale Helfer. Obst, Gemüse und Kartoffeln werden im Handumdrehen von der Schale befreit.
36,37 €
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Die 9-cm-Klinge mit ihrer geraden Warte hat die perfekten Voraussetzungen, um das Gemüse auch zu schälen.
36,37 €
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Die scharfe Klinge macht tiefe Schnitte, ohne die Fleischfasern aufzureißen. Ideal, um Braten mit Knoblauch oder Speck zu spicken. Auch das Filetieren von kleineren Fischen ist mit dem kleinen Allrounder einfach zu meistern
36,37 €
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Das Ausbeinmesser der Serie PLATINUM löst das Fleisch perfekt vom Knochen. Mit der 13 cm langen Klinge werden auch Fett, Sehnen und Haut problemlos entfernt.
48,52 €
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Die Messer sind einzeln aus Molybdän-Vanadium Stahl geschmiedet und fachgerecht weiterverarbeitet. Daraus resultiert eine gute Balance, hohe Rostbeständigkeit und ein perfekter Schnitt.
56,62 €
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Das Kochmesser mit seiner 21 cm langen Klinge schneidet problemlos Fisch, Fleisch und Gemüse. Das innovative, schlanke Klingendesign sieht nicht nur gut aus, es ermöglicht auch ein schnelles und problemloses Verarbeiten des Schneidguts....
64,72 €
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Ob Fleisch, Fisch oder Gemüse – das Kochmesser erledigt seine Aufgabe problemlos und schnell. Die 23 cm lange Klinge gleitet mühelos auch durch größere Fisch- oder Fleischstücke.
76,87 €
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Obwohl das Messer groß ist, liegt es dank des kompakten Griffes sehr gut in der Hand.
80,92 €
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Gemüse und Fisch können mit dem Alleskönner geschnitten und geputzt werden. Aber auch Fleisch kann verarbeitet werden.
72,82 €
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Die 15 cm lange Klinge eignet sich besonders gut zum Filetieren. Mit dem Messer kann aber auch Gemüse geputzt und Obst geschnitten werden.
52,57 €
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zum Schneiden und Tranchieren von rohem und gekochtem Fleisch, von Braten und Wurst
59,05 €
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zum Schneiden und Tranchieren von rohem und gekochtem Fleisch, von Braten und Wurst
76,87 €
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Dadurch lassen sich harte Brotkrusten mühelos und gleichmäßig durchtrennen. Die spitzen Messer-Zähne reißen das Schneidgut an, so gleitet die 22 cm lange Klinge mühelos durch Brötchen und Baguette.
64,72 €
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Diese Fleischgabel ist ein Muss für den nächsten Sonntagsbraten.
56,62 €
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Besonders gut eignet sich das Messer zum Vorbereiten von Lachs, Schinken oder Gemüse. Hauchdünne Scheiben sind im Handumdrehen geschnitten. Dank der runden Warte können aber auch Kräuter fein gehackt werden.
64,72 €
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