Das Material und die sorgfältige Verarbeitung von Hand garantieren hohe Schnitthaltigkeit, Korrosionsbeständigkeit, Flexibilität der Klinge und eine lange Lebensdauer. Der Griff liegt kompakt und sicher in der Hand. Er besteht aus 6GF-Polyamid, einen lebensmittelechten und besonders festen Kunststoff, der vor allem als Konstruktionswerkstoff verwendet wird. Mit PLATINUM entscheiden Sie sich für ein Messer, das Tag für Tag zuverlässig seine Funktion beweist.
Topseller
Felix Solingen Platinum Filetiermesser
Sie ist außerdem sehr flexibel und gleitet somit fast wie von selbst durch das Schneidgut. Hauchdünne Scheiben, beispielsweise für ein Carpaccio, sind schnell geschnitten. Auch das saubere Entgräten und Filetieren von Fisch ist mit dem...
74,04 €
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Felix Solingen PLATINUM Ausbeinmesser
Fleisch lässt sich problemlos vom Knochen lösen, Fett, Sehnen und Haut können mit Hilfe der scharfen Klinge einfach entfernt werden.
74,04 €
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Felix Solingen Platinum Tranchierbesteck 2 tlg.
Die Fleischgabel hält die Fleischstücke beim Tranchieren. Zudem kann mit ihr optimal der Garzustand überprüft werden. Wer einen Braten zubereiten will, braucht dieses Duo.
145,13 €
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Felix Solingen PLATINUM Messerset 3-teilig
Dieses Trio gehört in jede Küche: Spickmesser, Zubereitungsmesser und Kochmesser (21 cm). Mit dem Einsteiger-Messerset der Serie PLATINUM erledigen Sie die Grundaufgaben des Kochens.
192,86 €
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Felix Solingen PLATINUM Ausbeinmesser 15 cm
Besonders beim Bearbeiten von Geflügel ist das Ausbeinmesser ein unverzichtbares Werkzeug.
65,91 €
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Felix Solingen PLATINUM Steakmesser
Die 11 cm lange Klinge gleitet durch das Fleisch, ohne die Fleischfasern zu zerreißen. Keine endlosen Schneideversuche mehr – mit einem Schnitt ist das Steak mundgerecht vorbereitet.
50,68 €
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Felix Solingen PLATINUM Spickmesser 12 cm
Für das Spicken von größeren Braten oder Fleischstücken geeignet. Knoblauch oder Speck können präzise in das Schneidgut eingebracht werden.
50,68 €
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Felix Solingen PLATINUM Schälmesser 7 cm
Das Schälmesser der Serie PLATINUM ist der ideale Helfer. Obst, Gemüse und Kartoffeln werden im Handumdrehen von der Schale befreit.
45,60 €
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Felix Solingen PLATINUM Gemüsemesser 9 cm
Die 9-cm-Klinge mit ihrer geraden Warte hat die perfekten Voraussetzungen, um das Gemüse auch zu schälen.
47,63 €
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Felix Solingen PLATINUM Spickmesser 9 cm
Die scharfe Klinge macht tiefe Schnitte, ohne die Fleischfasern aufzureißen. Ideal, um Braten mit Knoblauch oder Speck zu spicken. Auch das Filetieren von kleineren Fischen ist mit dem kleinen Allrounder einfach zu meistern
47,63 €
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Felix Solingen PLATINUM Ausbeinmesser 13 cm
Das Ausbeinmesser der Serie PLATINUM löst das Fleisch perfekt vom Knochen. Mit der 13 cm langen Klinge werden auch Fett, Sehnen und Haut problemlos entfernt.
63,88 €
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Felix Solingen PLATINUM Kochmesser 15 cm
Die Messer sind einzeln aus Molybdän-Vanadium Stahl geschmiedet und fachgerecht weiterverarbeitet. Daraus resultiert eine gute Balance, hohe Rostbeständigkeit und ein perfekter Schnitt.
74,04 €
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Felix Solingen PLATINUM Kochmesser 21 cm
Das Kochmesser mit seiner 21 cm langen Klinge schneidet problemlos Fisch, Fleisch und Gemüse. Das innovative, schlanke Klingendesign sieht nicht nur gut aus, es ermöglicht auch ein schnelles und problemloses Verarbeiten des Schneidguts....
85,21 €
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Felix Solingen PLATINUM Kochmesser 23 cm
Ob Fleisch, Fisch oder Gemüse – das Kochmesser erledigt seine Aufgabe problemlos und schnell. Die 23 cm lange Klinge gleitet mühelos auch durch größere Fisch- oder Fleischstücke.
101,46 €
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Felix Solingen PLATINUM Kochmesser 26cm
Obwohl das Messer groß ist, liegt es dank des kompakten Griffes sehr gut in der Hand.
106,53 €
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Felix Solingen Platinum Kochmesser extra breit
Gemüse und Fisch können mit dem Alleskönner geschnitten und geputzt werden. Aber auch Fleisch kann verarbeitet werden.
96,38 €
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Felix Solingen PLATINUM Universalmesser
Die 15 cm lange Klinge eignet sich besonders gut zum Filetieren. Mit dem Messer kann aber auch Gemüse geputzt und Obst geschnitten werden.
68,96 €
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Felix Solingen PLATINUM Schinkenmesser 21 cm
zum Schneiden und Tranchieren von rohem und gekochtem Fleisch, von Braten und Wurst
76,07 €
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Felix Solingen PLATINUM Schinkenmesser 26 cm
zum Schneiden und Tranchieren von rohem und gekochtem Fleisch, von Braten und Wurst
96,38 €
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Felix Solingen PLATINUM Brotmesser
Dadurch lassen sich harte Brotkrusten mühelos und gleichmäßig durchtrennen. Die spitzen Messer-Zähne reißen das Schneidgut an, so gleitet die 22 cm lange Klinge mühelos durch Brötchen und Baguette.
85,21 €
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Felix Solingen PLATINUM Fleischgabel
Diese Fleischgabel ist ein Muss für den nächsten Sonntagsbraten.
74,04 €
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Felix Solingen PLATINUM Santoku
Besonders gut eignet sich das Messer zum Vorbereiten von Lachs, Schinken oder Gemüse. Hauchdünne Scheiben sind im Handumdrehen geschnitten. Dank der runden Warte können aber auch Kräuter fein gehackt werden.
85,21 €
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