Es wird ausschließlich Olivenholz aus Andalusien verwandt. Dort wird das Holz bis zu 1000-jährigen Bäumen in limitierter Abholzung und Aufforstung unter staatlicher Aufsicht gewonnen. Die Struktur von Olivenholz ist dicht und fest, ebenmäßig und fein. Olivenholz überzeugt durch antiseptische Inhaltsstoffe und lange Lebensdauer. Mit ein wenig Pflege behält das Holz seine klare Struktur, intensive Farbe und Ausdruckskraft.