GEHRING Schinkenmesser aus Damaststahl
Klingenlänge: 20 cm

Solinger Messer - ein Qualitätsmerkmal seit Jahrhunderten.

Das Gehring-Messer aus Damaststahl, augezeichnet mit dem Preis "Design Plus", der offiziellen Design-Auszeichnung der Bundesrepublik Deutschland.

Ästhetik, Funktion, Material- und Herstellungsqualität sowie ökologische Verträglichkeit sind die Kriterien, nach denen Produkte mit dem Preis „Design Plus“ ausgezeichnet werden.

Die sehr scharfe Schneide aus einem hochlegiertem Kohlenstoffstahl ist ca. 60 Rockwell (HCR) hart. Auf beiden Außenseiten ist ein rostbeständiger und flexibler Damaststahl mit jeweils 32 Lagen aufgebracht. Diese Außenlagen schützen das Messer vor Bruch und Korrosion. Die optische Brillanz der baumring-ähnlichen Struktur gibt dem Messer in Kombination mit dem ergonomisch geformten Edelstahlgriff ein Höchstmaß an Ästhetik.